🥄 Ingrédients :
✅ 🥚 2 œufs
✅ 🌾 4 cuillères à soupe de son d’avoine
✅ 🌾 2 cuillères à soupe de son de blé
✅ 🌽 40 g de Maïzena
✅ 🍯 Édulcorant au goût
✅ 🥄 1 cuillère à café de levure chimique
✅ 🥛 80g de fromage blanc ou yaourt 0% aromatisé au choix
👩🍳 Préparation :
1️⃣ Battre les œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux 🥚✨
2️⃣ Ajouter les sons, la levure et la Maïzena, bien mélanger pour éviter les grumeaux 🌾🥄
3️⃣ Incorporer le yaourt ou le fromage blanc et remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène 🥛
4️⃣ Remplir des moules en silicone à moitié pour éviter qu’ils ne débordent 🧁
5️⃣ Enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes 🔥 (vérifier avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche) 🔪
📢 Astuces :
💡 Ajoutez des arômes (vanille, citron, fleur d’oranger…) pour varier les plaisirs 🍊🌿
💡 Parsemez de cannelle ou de cacao dégraissé avant cuisson pour une touche gourmande 🍫✨
💡 Se conservent 2-3 jours dans une boîte hermétique 🥡
La dose est pour 2 jours ou 2 personnes
😋 Bon appétit ! 🎉
