2 oeufs
100 g de fromage blanc
100 g de chocolat à 70%
édulcorant au gout
1 cs de maïzéna
Chauffer le four à 180°, faire fondre le chocolat au bain marie, séparez les blancs des oeufs et les battre en neige avec l’édulcorant..
Ajoutez la maïzéna, le fromage blanc et le chocolat fondu. Incorporez les blancs en neige .
Versez la pâte dans un moule en silicone pas trop large.
Enfournez pdt environ 15/20 mn en surveillant la cuisson, le gâteau ne doit pas être trop cuit .
Perso je le mets au frigo pour avoir ce côté praliné.
A manger en PL croisière sur 3/4 jours suivant vos tolérés de la journée.
