📜 Ingrédients (pour 2 portions)
🍼 125 ml de lait écrémé
🥄 125 g de skyr nature (ou yaourt grec 0% ou fromage blanc 0%)
🍯 Édulcorant au goût
🌽 15 g de maïzena (ou 20 g pour une version plus épaisse)
🍫 5 g de cacao en poudre sans sucre
🧂 1 pincée de sel
✨ Facultatif : cannelle en poudre
👩🍳 Préparation
1️⃣ Verser tous les ingrédients dans une casserole. 🥣
2️⃣ Chauffer à feu moyen 🔥 en remuant constamment jusqu’à épaississement (environ 5 minutes).
- ⏳ Si vous prolongez la cuisson, la texture se rapprochera d’un flan plutôt que d’une crème.
- 📌 Si la crème ne prend pas, augmenter légèrement la température.
3️⃣ Répartir dans deux ramequins. 🍮
4️⃣ Réfrigérer au moins 1 heure avant dégustation. ❄️
✨ Dégustez cette crème légère et gourmande, parfaite pour une pause sucrée sans culpabilité ! 🍽️💖
