Colombo de poulet
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 gousse d’ai 2 c. à c. de poudre à colombo 2 carottes 1 pointe de piment et de mélange 4…
Mousse chocolat menthe
Pour 3 verrines 200 ml de lait écrémé 2 petits-suisses à 0 % 2 blancs d’œufs 1/2 c. à c. d’agar-agar (2 g) 1/2 c.à c. de cristaux de menthe…
Accras de Véra Miss Hungry
ccras de Véra Miss Hungry Pour 4 personnes 1 boîte de thon au naturel (133 g) 3 oeufs.1 c. à s. de son d’avoine. 1 c. à s. de son…
Pain de viande de Véra Miss Hungry
Pour 4 personnes 350 g de bœuf haché 480 g de jambon 500 g de poulet 5 jaunes d’œufs 2 c. à s. d’ail haché 4 c.à s. d’oignons hachés…
Menu de la semaine escalier
Lundi Déjeuner Œuf dur et sa sauce fromage blanc Pain de viande de Véra Miss Hungry et tagliatelles de konjac 1 fromage blanc à 0 % Dîner Bouillon de volaille Un…
Canellonis de poireaux
Phase PL Toléré facultatif : gruyère allégé Ingrédients: 2 blanc de poireaux d'environ 20 cm de long Pour la garniture 1 steak haché 1 tomate 1 échalote 1 gousse d'ail…