Ingrédients pour 4 personnes ; Salade de betteraves et oranges 8 moyennes betteraves crues ou déjà cuites 2 petites oranges navel 3 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, légèrement tassées 1/4 de tasse de pistaches, écalées non salées Vinaigrette aux graines de pavot …
gala
Magrets de canard aux mûres
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard, de 350 g (12 oz), environ, chacun ou tournedos 1⁄4 c. à thé de cinq-épices chinois sel et poivre noir 5 c. à soupe de crème de mûres vous …
Brochettes dinde, haricots & Riz de Konjac
Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 300 g de haricots verts frais 2 cs de yaourt à la grec 0% 1cs de paprika 1 sachet de riz de konjac 4 piques à brochette semoule …
Salade poulet, roquette & feta
2 escalopes de poulet 2 cs de son d’avoine 80 g de féta à 8% roquette 4 poignées 1 cs de moutarde à l’ancienne sel, poivre 1 avocat ( 1/2 avocat 1 toléré , facultatif …
Salade de ravioli ricotta et épinards
125 g de raviolis ricotta épinards frais 2 poignées de salade jeunes pousses 15 g de gruyère allégé ( 30 g 1 toléré) 100 g de champignons frais sel , poivre, vinaigre balsamique, huile d’olive, …