Menu de la semaine escalier
Lundi Déjeuner Œuf dur et sa sauce fromage blanc Pain de viande de Véra Miss Hungry et tagliatelles de konjac 1 fromage blanc à 0 % Dîner Bouillon de volaille Un…
Canellonis de poireaux
Phase PL Toléré facultatif : gruyère allégé Ingrédients: 2 blanc de poireaux d'environ 20 cm de long Pour la garniture 1 steak haché 1 tomate 1 échalote 1 gousse d'ail…
Axoa de veau de Bayonne
Ingrédients : 4 escalopes de veau 600g de trio de poivrons 200g d’oignons émincés 1 cs d’ail 2 cc rases de piment d’Espelette Édulcorant Préparation: Placez les escalopes de veau…
Beignets épinards / saumon
Ingrédients: 2 oeufs 2 verres de lait écrémé 6 doses de Protifar 2 cc de levure 1 pavé de saumon précuit Épinards hachés 1 carré frais 0% ail et fines…
Bouchées de noix de Saint Jacques à l’ananas caramélisées et vanillées –
Recette du MERCREDI de l'escalier nutritionnel ( et tous les jours suivants ) Correspond a " conso" ou " stab" de l'ancienne méthode. Ingrédients : 2 tranches d'ananas frais (200g) 100g…
Cake à la rhubarbe
Ingrédients: 3 œufs 150 gr de rhubarbe en morceaux surgelée 3 cs de son avoine 1 cs d'hermestas 3 cs de fromage blanc 0% 1/2 sachet de levure Préparation: Mixer tous les ingrédients 1min/vit4,…