Tarte à la rhubarbe
500g de rhubarbe Pour la dacquoise : 40g de noix de coco en poudre Arôme noix de coco 1/4 de cc de gomme de guar 5g de levure chimique Édulcorant Zeste…
Gâteau de Gênes tout léger au chocolat
4 oeufs 5 cs de d'édulcorant en poudre ( ou suivant les gouts ) 2 cc de cacao dégraissé Arôme orange ou zeste 40 g de maïzéna Préchauffez le…
Tarte aux kiwis
4 gros kiwis murs mais fermes Fond de tarte : 40g de son d'avoine (3 cs) 10g de son de blé (2 cs) 20g de lait en poudre (3 cs) 2…
Cougettes farcies au poulet
3 courgettes de taille moyenne 4 carrés frais nature 0% ou fromage frais 0 ou 2% maximum 2 cs de lait écrémé 250g de blancs de poulet 1 cs de…
Oeufs colorés
Cuire les oeufs dans de l'eau chaude pendant 10mn pas 12 mais 10 mn. Les faire refroidir dans de l'eau froide. Ensuite les tremper dans du jus de bettrave (en…
Croquettes de jambon
4 tranches de jambon (dégraissées découennées) 1 carré frais 0% gout nature 1 oeuf 1 cs de son d'avoine 1 cs de son de blé Herbes : persil et coriandre…