GATEAU DE PÂQUES AU CHOCOLAT (PP)
Pour la génoise : 3 oeufs 50g de Tagatesse 30 g de cacao 70 g de maïzena Pour la crème : 3 jaunes d'oeufs 30 g de maïzena 60 cl…
Douceur aux pommes
2 pommes 2 oeufs 1 boîte de lait écrémé concentré non sucré (4%) 4 cs de son d'avoine 2 cs de son de blé 1/2 sachet de levure 4…
Crème au tofu soyeux et chocolat
400g tofu soyeux bien égoutté De l'édulcorant liquide (à doser selon son goût) 1 petit suisse 0% bien égoutté 2 cc de cacao dégraissé non sucré 20 gouttes d'arôme…
Crème anglaise vanille
4 jaunes d'oeuf 1/2 litre de lait écrémé 1 gousse de vanille 2cs édulcorant en poudre Inciser la gousse de vanille. Mettre le lait à chauffer avec la…
Panna Cotta
200 ml de crème fraiche allégée 200 ml de lait écrémé 6 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de Stévia ou d'édulcorant en poudre Quelques gouttes de vanille Porter…
Chourros Dukan
½ tasse d'eau 1 cuillère à soupe d'arôme beignet ½ tasse de lait écrémé 1 cuillère à café de levain chimique 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à…