Menu McDukan
Big McDukan: 2 cuillères soupe de son d'avoine - 120 grammes de blanc d'œuf - 2 cuillères cafébicarbonate de soude- une pincée de sel - 2 cuillères soupe fromage…
Pizza au gluten
Base de pizza Ingrédients: 125 g de gluten de blé, 3 cs de fécule de maïs (tolérée), sel au goût, un sachet de levure de boulanger, 250 ml d'eau tiède.…
Clafoutis au saumon
Pour 4 personnes 2 oeufs entiers 100gr Saumon 3 courgettes 30 cl de fromage faible en gras 2% J'ai utilisé le fromage blanc !! 10 cl de lait écrémé 3…
fOCACCIA AU FROMAGE JAMBON
Ingrédients pour deux portions - 2 oeufs - 125 ml de lait écrémé liquide - 60 grammes de poudre de lait écrémé ou de la farine de gluten de blé - 60…
Petites brioche ricotta sucrée
250 DE fromage blanc ou ricotta allégée 40 GR DE MAIZENA 20 GR DE LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE 60 GR DE GLUTEN EDULCORANT AU GOUT UN DEMI SACHET…
Pain
40gr gluten de blé 1 cc de levure sèche 1/2 cc mix'gom (facultatif) 1 pincée de sel 1 cc de graine du boulanger 1 cc de psyllium Un peu d'eau Protifar Faire dissoudre la levure…