Assiette bolognaise impériale
2 steaks hachés pur boeuf (ou 240 gr de boeuf haché) 1 petit suisse 0% 1 gousse d'ail Sel, poivre, une pincée d'herbes de Provence, un soupçon de 4 baies…
Big mac jambon
2 cs de son d'avoine 1 cs de son de blé 1/2 sachet de levure chimique 1 cs de fromage blanc 0% 1 oeuf 1 tranche de jambon oeufs…
Brioche moelleuse
à la MAP 2 oeufs 100 ml de lait écrémé 1 pincée de sel 1 cc arôme vanille 60 gr de gluten de blé 30 gr de lait écrémé en…
Madeleines salées
1 boîte de maqureaux à la moutarde (sans la sauce !) 1/2 boite de thon 1 portion de son (1 cs de son de blé et 2 cs…
Lamelles d’encornets à la persillade PP
Attaque Pour 2 personnes : 700 g de lamelles d'encornets fraîchez 1,5 l d'eau Sel poivre, persil Rincer à l’eau froide les lamelles d’encornets fraîches. Mettre à cuire dans une cocotte…
Salade de poulet au pomme ananas et yaourt (conso)
Pour 4 personnes: 100 g de maïs égoutté en boîte 4 escalopes de dinde cuites 8 tranches d'ananas frais 2 pommes vertes 1 jus de citron 1 jaune d'oeuf…