2 cs de son d’avoine 1 cs de son de blé 1/2 sachet de levure chimique 1 cs de fromage blanc 0% 1 oeuf 1 tranche de jambon oeufs durs fromage sylphide 1 tomate …
Salé
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Brioche moelleuse
à la MAP 2 oeufs 100 ml de lait écrémé 1 pincée de sel 1 cc arôme vanille 60 gr de gluten de blé 30 gr de lait écrémé en poudre 60 gr de protifar …
Madeleines salées
1 boîte de maqureaux à la moutarde (sans la sauce !) 1/2 boite de thon 1 portion de son (1 cs de son de blé et 2 cs de son d’avoine) 1 cs …
Lamelles d’encornets à la persillade PP
Attaque Pour 2 personnes : 700 g de lamelles d’encornets fraîchez 1,5 l d’eau Sel poivre, persil Rincer à l’eau froide les lamelles d’encornets fraîches. Mettre à cuire dans une cocotte minute fermée les lamelles entières …
Salade de poulet au pomme ananas et yaourt (conso)
Pour 4 personnes: 100 g de maïs égoutté en boîte 4 escalopes de dinde cuites 8 tranches d’ananas frais 2 pommes vertes 1 jus de citron 1 jaune d’oeuf 2 c. à soupe de …
Gaspacho de tomates à la mozzarella
2 tomates 1/2 oignon 1 citron 1 paquet de billes de mozarella allégée 1 cs d’huile d’olive Le jus d’un citron Basilic frais Sel; poivre Pelez et épluchez l’oignon. Nettoyez et coupez les tomates en …