Pain de mie boulanger

Pain de mie boulanger

Pour le pain de mie : 90g de son d'avoine (ici : celnat) 80g de gluten de blé (ici : celnat) 20g de son de blé 2g d’édulcorant en poudre (ici : hermésétas) 1 sachet de levure de boulanger instantanée (ici levure bio: sachet…
Brownies  chocolat micro onde

Brownies chocolat micro onde

our 6 Brownies: 1. Mélanger: - 1CS de cacao en poudre - 1CS de maïzena - 2CS de fromage blanc - 1CC d'arôme vanille - 4CS rases d'édulcorant en poudre -…
Gaufres liègeoise

Gaufres liègeoise

2 oeufs 2 petit suisse 0% 3 sticks Canderel vanilla ou 2 cs d'édulcorant 15g de protéines neutres (Milical, Protifar) 15g de gluten de blé 10g de psyllium blond (ou 20g de son d'avoine) 1 cs…
Gâteau kinder au chocolat

Gâteau kinder au chocolat

3 oeufs + 1 jaune 3 cs de maïzena 1 yaourt 0% 1 cs de cacao dégraissé non sucré + 1 cc 2 cs d'édulcorant liquide + 1 cc 1 cc de levure chimique 1 cs de lait écrémé en…
Gnocchis au chèvre et grisons

Gnocchis au chèvre et grisons

Gnocchis nature 1 courgette 6 tr de viande de Grisons (braséola ou autre) 1 echalote 1 yaourt au chèvre 0% 1 cc d’ail en poudre 1 cc de paprika Sel/poivre Préparer les gnocchis…