50 g de farine de soja, ou maizéna , moi j’ai mis 50g de gluten pur( 100g 1 toléré ) et 25g de farine de coco 35g de fromage battu 0. 130 ml de lait …
Recette
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Croissants Dukan
2 oeufs (l’un d’eux pour peindre les croissants) 10 CS de maïzéna 4 CS de gluten de blé 3 cs de lait écrémé en poudre 5 CS d’édulcorant en poudre (adapté à la cuisson) 1 …
Brouillé à la viande
200g de poitrine de poulet hachée 4 ou 5 tranches de viande de boeuf séchée 2 oeufs fromage sylphide allégé Poitrine de dinde 0% MG (taquitos) Poivre doux Poudre d’ail Persil Pincée de sel Préparation: Mettez la …
Brownie chocolat et crème vanille
200g de fromage fblanc 0% MG Arôme de vanille 1/2 CC 10 CS édulcorant en poudre approprié pour la cuisson 175ml de crème 5% MG 2’5 CS de poudre de cacao dégraissé 2 oeufs (ou …
Mousse aux fraises (dès l’attaque)
5 blancs d’œufs et 3 jaunes 3 yaourt fraise 0% de matières grasses ( avec des morceaux en croisière pl ) Édulcorant au goût Arôme de fraise (facultatif) Coloration rouge (je mets 2 gouttes) Battre …
Roulés aux carottes et fromage ail et fines herbe
3 oeufs 2 c. à café de levure chimique 1 c. à soupe de protifar 1 c. à soupe de lait en poudre 200g de carotte 150 g de fromage ail et fines herbes allégé (carré frais) …