Pour 1 génoise : 3 oeufs entiers 2 jaunes d’oeufs 3 gouttes arôme beurre fondu 6 cs édulcorant 7 cs rases de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème : 450 ml de lait écrémé bouillant 50 ml de lait écrémé froid 3 jaunes d’oeufs 40g de Maïzena …
Recette
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Tartelettes aux poireaux
1 pâte feuilletée Dukan (voir recette sur le site) 1 blanc de poireau 200 gr de jambon de dinde en bloc ou allumette ou viande de grison 25 cl d’eau 2 cs de chèvre Dukan à 1% 1/2 …
Madeleine banane
Ingrédients 1 yaourt 0% naturel 1 CS édulcorant en poudre Saveur de banane ou ce que vous voulez ou peut être aussi le yogourt d’une saveur spécifique 3 oeufs 1 enveloppe de levure 6 CS …
« Petits suisses » dessert lacté
Ingrédients 400ml de lait 200g de fromage fouetté 0% Édulcorant au goût 2cs de gélatine neutre Coloration (facultatif) Arômes (facultatif) Élaboration Battre le fromage avec la moitié du lait et l’édulcorant. Porter à ébullition …
Glace sans sorbetière
INGRÉDIENTS 1/2 verre de lait Coloration rouge Arôme de framboise Édulcorant au goût 2 sacs en plastique 24 glaçons 6 cs de sel PRÉPARATION Dans un peu de lait, ajoutez la coloration pour donner le …
Flan express
Pour le gateau -1 oeuf et un blanc -1 CS Maïzena -1 levure CC – 1 édulcorant liquide cs (moins si Natreen) – arôme de vanille ou de beurre Flan: 4 œufs 500ml lait écrémé 1 …