Oeufs colorés
Cuire les oeufs dans de l'eau chaude pendant 10mn pas 12 mais 10 mn. Les faire refroidir dans de l'eau froide. Ensuite les tremper dans du jus de bettrave (en…
Croquettes de jambon
4 tranches de jambon (dégraissées découennées) 1 carré frais 0% gout nature 1 oeuf 1 cs de son d'avoine 1 cs de son de blé Herbes : persil et coriandre…
Fondant anti craquage
2 oeufs 2 petits suisses 0% 3 cs de lait écrémé en poudre 1 dose de Protifar 1 cs de cacao dégraissé non sucré 1 ou 2 cc d'édulcorant…
idées de présentation pour batonnets de légumes …
Idée pour une sauce légère (on reste dans le healthy) : Mixer : 1 concombre un fromage blanc un peu de jus de citron sel, poivre herbes fraîches dée mayonnaise…
Cabillaud roti à la moutarde
4 pavés de dos de cabillaud 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de crème fraiche allégée 1 filet de jus de citron Huile d’olive…
Blanquette de volaille
2 escalopes de poulet 2 cs mixées de tofu soyeux 1.5 cc ou 2 morceaux écrasés d'ail semoule ou frais Échalote : séchées ou fraiche juste pour le gout attention !! Persil…