Pannacotta citron vert
3 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide à 3% de matières grasses 70 cl de lait écrémé 2 citrons vert 2 cuillères à soupe édulcorant 1 gousse de…
Panna cotta citron
50 cl de crème légère 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre 2 feuilles de gélatine 1 citron 1 cuillère à café d’extrait de vanille Quelques feuilles de menthe Immergez…
Gâteau Mont-Blanc à la noix de coco
Pour la génoise 2 oeufs 2 doses de Protifar 1 zeste de citron 4 grammes de Bio Flan à la noix de coco (1 sachet) 3 gouttes arôme noix de coco note tahiti 3 cs d'édulcorant Hermesetas en poudre…
Bavarois au café
3 blancs d'oeufs battus en neige ferme 4 sticks d'édulcorant vanille Édulcorant à son goût (moi j’ai mis 1 bouchon ½) 4 petits suisses 0% bien égouttés 2 cs de café soluble 5 feuilles de gélatine…
« Délicious » cheesecake vanille
Base : 92 gr de son d’avoine 50 gr de lait en poudre 1 stick de Canderel vanille 2 suisse 30 gr de lait écrémé fermenté Appareil : 250 gr de fromage blanc 0% (activia…
Pannacotta avec lait de coco
20 cl de lait de coco allégé - 25 cl de crème fraîche liquide allégée - 1 gousse de vanille - édulcorant au gout 2 feuilles de gélatine …