Moelleux au chocolat et orange
100g de maïzéna ou moitié milical 2 oeufs 1 pomme de 100g en compote, peu être emplacer par 1cs de tofu soyeux édulcorant au gout 2 cs de farine…
Gâteau moelleux à la ricotta et citron meringué
4 oeufs 250g de ricotta allégée édulcorant au gout 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 18 g d'amande en poudre ou autre arachides en toléré (facultatif) 50g de gluten arôme…
Brownie extra moelleux
Edulcorant au gout mais ne pas hesiter à en mettre !! 60g de gluten 30g de proteine 30g de maïzéna 50ml de lait de soja 70 ml d'eau 30 g…
Briochette eau de fleur d’oranger
3 cas de gluten de blé 1 cas de Maïzena ou milical 1 cas de fleur d'oranger 2 oeufs 1 cs de fromage blanc 0% 2 cs d'édulcorant résistant a la cuisson 1cc de levure chimique …
Cheesecake cacahuète
250 g de Ricotta maison du jour ou du Tofu Soyeux 4 petits suisses à 0% de mat. gr. 2 jaunes d’œufs 5 cs d’édulcorant en poudre 1 cc de l'arôme vanille ou cacahuète ou…
Cake aux pommes
1 oeuf 2 cs de fromage blanc 1cc de levure chimique 1cs de maïzéna 2 cs de crème liquide à 4% 2 cs de son d'avoine 1cs de son…