Marbré à l’Okara
150 g d'Okara 2 cs de lait écrémé en poudre 80 g d'édulcorant en poudre Sugarly 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 125 g de Skyr à 0% de…
Tartelettes chocolat à l’Okara
120 g d'Okara 1 jaune d’œuf (calibre moyen) 1 cs d'édulcorant en poudre arôme vanille Pour l'appareil crémeux au chocolat : 3 bonnes cs de Skyr Danone ou 3 petits suisse édulcorant…
Risotto citronné au saumon et au crabe
250 g de riz sec de konjac250 g de chair de crabe frais (tourteau) cuit par vos soins (ou en boîte)100 g de filet de saumon1 oignon rose finement haché2 gousses d'ail dégermées finement hachées1 citron jaune, zeste râpé et…
Gratin de crabe à la courgette
400 g de chair de crabe2 courgettes2 cs de crème fraîche épaisse allégée à 4% ou fromage blanc 0%1 cc de curcuma60 g de parmesan râpé ou fromage rapé allégé pour moins de toléréSel et poivre du moulin Pour…