Aumonières au saumon fumé

4 tranches de saumon fumé 3 carrés frais natures 0% 1 fromage blanc 0% citron herbes à votre gout (aneth, ciboulette) 4 crèpes Dukan (voir recette sur le site) Couper…

Mousse bavaroise sur génoise

  2 bio flans chocolat 300 ml lait écrémé 3 cs d'édulcorant canderel 1 feuille de gélatine 3 blancs d'oeufs battus en neige Préparez la mousse : Mixer le lait avec…

Buns Pains à hamburgers

  Pour la pâte à buns : 120g de son d'avoine 80g de gluten de blé bio 3g de sel fin 1 cs (3g) d'édulcorant en poudre La quantité de levure…

Poisson sauce hollandaise

  1 jaune d'oeuf 1 cc de moutarde 2 cs jus de citron 50 ml de lait écrémé chaud Dans un récipient au bain-marie, fouettez le jaune d'oeuf avec le…