Flan magique au lait concentré
moule de 18 cm de diamètre pour 6 parts env. (carré ou rectangulaire) 4 oeufs 40 g de Maïzena 30g de son d'avoine 60 gramme de lait gloria non…
Cake orange chocolat
Cake citron / orange avec un nappage au chocolat PPà consommer sur 2 joursPâte :3 oeufs6 cs de lait en poudre écrémé2 cs de gluten de blé2 et 1/2 cs…
Pain ou pizza
2 oeufs100 ml d'eau1 pincée de sel60 gr de gluten de blé30 gr de maïzena40 gr de lait en poudre30 gr de protifar2 sachets de konjac cuisine1 cs de mix'gom1…
Flan des Iles
1 boite de lait concentré non sucré à 4%( 2x20cl ) 1 boite de lait de coco allégé (2x20 cl) 2 oeufs 40g de maïzéna édulcorant 2 bio flan…
Gelée de rhubarbe
Jus de cuisson de la rhubarbe (avec la rhubarbe faites un bon clafoutis) environ 500g de jusÉdulcorant en poudre (à doser selon vos gouts)Agar-agar ou 3 feuilles de gélatineFacultatif, arôme vanille bourbon Si la rhubarbe est congelée,…
Jour/Nuit
3 cs de lait écrémé en poudre 1 cs d'amidon de maïs (maizena) 1,5 cs de gluten 1/2 sachet de levure 2 œufs (ou 120 g de blancs d'œufs) 1/2 cc de cacao faible…