Menu avec les 3 phases
Menu phase d'attaque Menu phase de croisière Menu phase de consolidation Petit-déjeuner Café ou thé non sucré 1 à 2 yaourt 0% 1 oeuf Café ou thé non sucré 1…
Boulettes à la courgette parfumées au citron
Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 10 minutes au congélateur ou 30 minutes au frigo Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 16 boulettes: 80 g de protéines de soja texturées (PST)…
OSSO BUCCO MILANAIS
Ingrédients (pour 6 personnes) : Sel : 1 pincée Poivre : 1 pincée Maïzéna: 1 cuillère à soupe Huile d’olive : 3 cuillères à soupe Oignons : 2 Vin blanc…
BOULETTES ORIENTALES À LA CORIANDRE
Ingrédients (pour 4 personnes) : Ail : 1 gousse Oignon :1 Steak haché de boeuf (frais) : 400 g Œuf : 1 Coriandre fraîche : 2 branches Maïzéna : 2…
Croquette de Cabillaud aux herbes
Ingrédients (pour 4 personnes) : Sel : 2 pincées Poivre :1 pincée Œufs : 2 Herbes aromatiques : 3 cuillères à soupe Fécule de maïs : 2 cuillères à soupe…
Pavés de saumon et riz de konjac
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pavé de saumon : 400 g Riz de konjac ou nouille de konjac: 260 g Sel : 2 pincées Huile d'olive Poivre : 1…