Amandine aux poires
Fond de tarte au choix ou : 25g de Protifar 1 oeuf 1 cs lait écrémé liquide Édulcorant Arôme beurre Frangipane : 2 cs de son d'avoine 1 blanc d'oeuf (ou 1 oeuf entier) 1 cc rase de levure chimique 100g de fromage…
Brochettes de dinde au lait de coco
700 g de blancs de poulet ou de dinde 1 oeuf + 1 jaune 1 boite de lait de coco (20cl) allégé 2 c. à soupe d'huile sel, poivre…
Roulé de dinde au fromage
2 escalopes de dinde 1 pot de fromage ail et fines herbes allégé 4 tomates cerise Affinez les escalopes de dinde et ouvrez-les en deux. Nappez l'intérieur de fromage…
Espadon (thon) mariné
4 gousses d'ail 7,5 cl de vin blanc 6 cl de jus de citron 3 cl de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de…
Pannacotta citron vert
3 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide à 3% de matières grasses 70 cl de lait écrémé 2 citrons vert 2 cuillères à soupe édulcorant 1 gousse de…
Panna cotta citron
50 cl de crème légère 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre 2 feuilles de gélatine 1 citron 1 cuillère à café d’extrait de vanille Quelques feuilles de menthe Immergez…