Brioche du bonheur sans son
200G lait écrémé en poudre 4 oeufs 1 sachet de levure 2 cs d'édulcorant (hermestas) 1cs d'eau de fleur d'oranger 2cs rases de maizéna 5cs de lait Préchauffer le four à 160°…
Pain aux graines
PAIN DUKAN AUX GRAINES 400 ml d’eau 1 cc de sel 180 gr de son d’avoine 180 gr de gluten 1 cs de graines de Chia 1 cs de graines…
Gâteau au chocolat stab
250g de mascarpone 200g de chocolat noir 4 œufs 65g de sucre roux ou ( sucre glace ) 40g de farine Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre doucement…
Endives gratinées au maroilles
4 endives 4 tranches de jambon Maroilles 50g de beurre 50g de lait 50g de farine 1 pincée de muscade sel et poivre 3 càs de sucre ( amertume…
Boeuf bourguignon au vinaigre balsamique
800gr de bœuf bourguignon 4 carottes (pour la conso ) 200gr de champignons de Paris 150gr de lardons de volaille ( facultatif ) 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillères…
Aiguillettes de poulet sautées aux poivrons
800 g d'aiguillettes de poulet 2 poivrons rouges 1 oignon huile d'arachide sauce soja feuilles de coriandre fraîche poivre Découpez les aiguillettes de poulet en morceaux. Faites-les mariner dans…