Pour le flan : 400 ml de lait de coco allégé 9g de poudre gélatine ( en poudre) 2 oeuf 2 cc de Maïzena (12 g) Édulcorant Vanille en gousse Arôme noix de coco Pour la décoration : Noix de coco râpée grillée …
Recette
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Tarte tatin chèvre-courgette
Pour 4 personnes 2 courgettes 3 blancs d’oeuf + 1 jaune 3 c. à s. de Maïzena ½ cube de bouillon de poule. Sel Herbes de Provence Arôme chèvre 2 c. à s. de fromage …
Panna cotta aux ananas de Véra Miss Hungry
Pour 4 personnes 3 yaourts à l’ananas à 0 % 100 ml de lait écrémé 3 feuilles de gélatine Fouettez les yaourts au batteur électrique. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. …
Paupiette œuf et bacon de Véra Miss Hungry
Pour 1 personne 1 œuf dur 3 tranches de bacon de volaille 1 escalope de dinde fine 1 bouillon cube dégraissé dilué dans un verre d’eau chaude 1 gros oignon 3 gouttes d’huile. Sel, poivre. …
Colombo de poulet
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 gousse d’ai 2 c. à c. de poudre à colombo 2 carottes 1 pointe de piment et de mélange 4 épices Persil. 1 jus de …
Mousse chocolat menthe
Pour 3 verrines 200 ml de lait écrémé 2 petits-suisses à 0 % 2 blancs d’œufs 1/2 c. à c. d’agar-agar (2 g) 1/2 c.à c. de cristaux de menthe ou arôme menth Colorant vert …