Aumonières au saumon fumé

4 tranches de saumon fumé 3 carrés frais natures 0% 1 fromage blanc 0% citron herbes à votre gout (aneth, ciboulette) 4 crèpes Dukan (voir recette sur le site) Couper…

Pains bagnat

  15g de Maïzena 15g de proteines en poudre (Protifar, Milical) 10g de lait écrémé en poudre (2 cs) 1/2 sachet de levure 5g 1 cc de gomme de guar…

Buns Pains à hamburgers

  Pour la pâte à buns : 120g de son d'avoine 80g de gluten de blé bio 3g de sel fin 1 cs (3g) d'édulcorant en poudre La quantité de levure…

Poisson sauce hollandaise

  1 jaune d'oeuf 1 cc de moutarde 2 cs jus de citron 50 ml de lait écrémé chaud Dans un récipient au bain-marie, fouettez le jaune d'oeuf avec le…