1 oeuf – 1 CS de fromage frais battu 0% MG (peut aussi être 1 CS de fromage à tartiner ) – 2 cornichons CS – 2 CS rasas de lait écrémé en poudre – …
Salé
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Coquillage
1 boîte de moules naturelles – 9 bâtonnets de crabe (surimi) – une grande poignée de crevettes pelées – 1 CS de fécule de maïs 400 ml. de lait écrémé – sel, poivre et muscade au …
Calamars ou tamarins
– 450 gr. de calmars, de chopitos ou de tamarins de calamars décongelés – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 poivron vert et 1/2 poivron rouge (j’ai utilisé un mélange de morceaux surgelés) – …
Lapin aux herbes
– 1/2 lapin haché – 3 gousses d’ail – une poignée de persil haché – sel et poivre au goût – origan, herbes provençales, thym, romarin et cumin au goût – un peu de vin …
Pain de mie boulanger
Pour le pain de mie : 90g de son d’avoine (ici : celnat) 80g de gluten de blé (ici : celnat) 20g de son de blé 2g d’édulcorant en poudre (ici : hermésétas) 1 sachet de levure de boulanger instantanée (ici levure bio: sachet jaune de 9g, marque rapunzel) …
Gnocchis au chèvre et grisons
Gnocchis nature 1 courgette 6 tr de viande de Grisons (braséola ou autre) 1 echalote 1 yaourt au chèvre 0% 1 cc d’ail en poudre 1 cc de paprika Sel/poivre Préparer les gnocchis comme indiqué sur la recette. …