2 blancs de poulet Lait de coco allégé 1 brique 1 citron vert 2 oignons 3 gousses d’ail 1 pincée de curry sel, poivre option 1 = 1 cs de cannelle + 2 cs …
Salé
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Lamelle d’encornet persillade
Rincer à l’eau froide 700gr de lamelles d’encornets fraîches. Mettre à cuire dans une cocotte minute fermée les lamelles entières dans 1,5l d’eau froide non assaisonnée pendant encore 10mns après le départ de la …
Beignets de crevettes
1 cs de son de blé 2 cs de son d’avoine 1 oeuf 7 cl de lait écrémé Épices aux choix 12 belles crevettes Décortiquer les crevettes (en laissant la dernière partie de la queue) …
Nouilles konjac au tofu et poulet
1 paquet de Nouilles konjac 200 g de tofu 3 blancs de poulet 3 ciboules ou ½ botte de ciboulette 1 cuil. à café de Purée de Piments Suzi Wan 3 cuil. à soupe d’huile 4 …
Salade de tofu au curry concombre et carotte
250 g de tofu 3 cuil. à soupe de sauce soja 1 grosse cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à café de curry en poudre 1 gousse d’ail hachée 1 cuil. à soupe d’oignon …
Tarte Flambée
Pour la pâte : 3 cs de Protifar 3 cs de lait écrémé en poudre 1 cs de fromage blanc 0% 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 oeufs Pour la garniture : 3 beaux …