Muffins
Pour 4 muffins: 40g de Maïzena 10g de son d'avoine 100ml de lait écrémé ou d'eau (ceux au lait sont quand même meilleurs) 30g gluten de blé 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure boulangère 1 demi…
Tiramisu lémon curd
Lemon curd: 2 oeufs 2 cs de fromage blanc 0% 5g de Maïzena 100ml d'eau Arôme citron (au goût) 1 cs d'édulcorant (ajuster à votre gout) Biscuit cuillère:(la moitié sera utilisée) 2 oeufs + 1 blanc 2…
Tropézienne n°2
3 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour la dorure 120g de son d'avoine 100g gluten de blé 125g de fromage blanc 0% 40ml de lait écrémé 10g de levure fraîche 1/2 cc de sel 3 cs d' édulcorant Canderel sucralose pour…
Gâteau au yaourt citron pas humide !!!
2 yaourts nature 0% aromatisés citron ou autre parfum 4 oeufs 30g de Maïzena (2 cs) 30g de lait écrémé en poudre (3 cs) 1/2 pot d'édulcorant 40g de gluten de blé (2 cs) 40g de son d'avoine (4…
Gâteau au fromage blanc au tofu soyeux
Pour la base : 4 cs de son d'avoine 2 cs de son de blé 3 cs de lait écrémé en poudre 40 gr de protéines de soja mixé Édulcorant Cannelle 2/3 cas de fromage blanc 0%…
Mousse au chocolat sans gélatine
1 grosse cc de cacao dégraissé non sucré 2 grosses cc d'édulcorant en poudre (en fonction des gouts, si vous aimez quand c'est fort en cacao, mettez moins de sucre) 2 petit…