Brioches à garnir
1 boite de fromage à tartiner allégée style phyladephia de 250g 20 g de lait écrémé en poudre écrémé 60 g de gluten 40 g de poudre de protéine neutre, un édulcorant au…
Biscuits secs
Ingrédients pour le glaçage 5 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 3 cuillères à soupe de lait écrémé liquide 1 cuillère à café de poudre de cacao maigre 5…
Mousse au chocolat dès l’attaque
4 oeufs 20g de cacao dukan 2 cuillères à soupe d'édulcorant 3 feuilles de gélatines 5 cuillères à soupe de lait écrémé Mettre la gélatine dans un bol…
Pâte à choux ou gougère
4 cs d’huile d’olive 20cl de lait d’amande sans gluten ou lait de vache 125g de fécule de maïs sans gluten ou 50g de maïzéna et 50g en milical ou…
Choux à la crème
à consommer sur 2 jours pâte : 50 ml de lait écrémé 70 ml d'eau 1 petit suisse 0% MG 1 pincée de sel 1 cs d'édulcorant en poudre arôme…
Cake à la vanille
à consommer sur 2 jours 4 oeufs 6 cs de lait écrémé en poudre 3 cs de gluten de blé 1 cs de psyllium 1 cc de mix'gom 1 sachet…