2 oeufs 1 cc de psylium 1 cs de proteine 1 cs de gluten 1 cc de gom de guar 4 cs d’édulcorant en poudre 4 cs de lait en poudre écrémé 1 cc de …

rédient: 3 œufs  (4 si petit) 150 grammes deSkyr 40 grammes de maïzéna 30g de farine d’épeautre 40 grammes de  lait écrémé en poudre 40 grammes de milical ou protifar 2 cuillères à soupe d’  …

40 g d’huile de coco  25 g de farine de petit épeautre 45 g de poudre d’amande 45 g de son d’avoine 40 g de pépites de chocolat faites avec du chocolat à 1% ou …

100 g de chocolat noir (ici 72% de chez Kaoka) 2 bioflan coco 1/2 compote sans sucre 20 cl de lait de coco allégé 25 g de gluten 25 g de proteine neutre ‘erythritol ou …

Pour l’appareil 200 g de tofu soyeux 100 ml lait de coco allégé (ou lait de soja au chocolat 20 g de fructose (ou sucrant de votre choix) ou au gout 20 g  de la …

3 pommes ( 1 pomme 1 toléré ) Pour le flan : 400g de tofu soyeux 2 oeufs 3g d’agar-agar Arôme caramel ou faire un caramel avec du sugarly Édulcorant au gout Pour la décoration : Édulcorant …