Etoiles d’agar agar (un peu flamby)
Ingrédients 1 tasse de lait écrémé. 3 cc rase de poudre d'agar-agar. 1 cc de poudre de cacao dégraissée. Édulcorant au goût. Chocolat Noisette Aroma (arôme de Nutella) facultatif de…
Gâteau breton
3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 150g de fécule de maïs 25g d'édulcorant en poudre résistant à la cuisson 200g de fromage blanc 0% 1cc de levure chimique (facultatif) arôme amande amère selon les goût Dans un…
Madeleines
1 oeuf et un blanc 4 cs de son d'avoine (ou si nous sommes en attaque, 4'5 CS pour 3 jours) 2 cs de son de blé 1 yaourt au…
Pain brioché salé ou sucré
2 œufs (ou 1 oeuf et 1 blanc ) - 2 cs de philadelphia ou carré frais allégé - 150 ml de lait écrémé - 6 CS de gluten de…
Pancakes moelleux
RECETTE : (8-10 pancakes) 80 gr (de farine complète conso) ou moitié gluten moitié proteine 40 gr de fécule de maïs 1/2 sachet de levure chimique 3 blancs d’œuf 1…
Petit pain express micro onde
30 gr de farine complète (conso) sinon gluten 30 gr de son d’avoine (ou flocons mixés) 1 càc bicarbonate alimentaire (ou levure chimique) 1 blanc d’œuf (ou 1 cs de…