Gelée de rhubarbe

Gelée de rhubarbe

Jus de cuisson de la rhubarbe (avec la rhubarbe faites un bon clafoutis) environ 500g de jusÉdulcorant en poudre (à doser selon vos gouts)Agar-agar ou 3 feuilles de gélatineFacultatif, arôme vanille bourbon Si la rhubarbe est congelée,…
Jour/Nuit

Jour/Nuit

3 cs de lait écrémé en poudre  1 cs d'amidon de maïs (maizena) 1,5 cs de gluten 1/2 sachet de levure 2 œufs (ou 120 g de blancs d'œufs) 1/2 cc de cacao faible…
Gâteau papillon

Gâteau papillon

4 cs de son d'avoine 2cs de son de blé 1 sachet de levure chimique 40 g de maïzéna 120 ml de lait écrémé 4 cs de fromage blanc 0…