Flan des Iles
1 boite de lait concentré non sucré à 4%( 2x20cl ) 1 boite de lait de coco allégé (2x20 cl) 2 oeufs 40g de maïzéna édulcorant 2 bio flan…
Gelée de rhubarbe
Jus de cuisson de la rhubarbe (avec la rhubarbe faites un bon clafoutis) environ 500g de jusÉdulcorant en poudre (à doser selon vos gouts)Agar-agar ou 3 feuilles de gélatineFacultatif, arôme vanille bourbon Si la rhubarbe est congelée,…
Jour/Nuit
3 cs de lait écrémé en poudre 1 cs d'amidon de maïs (maizena) 1,5 cs de gluten 1/2 sachet de levure 2 œufs (ou 120 g de blancs d'œufs) 1/2 cc de cacao faible…
Gâteau chocolat orange
30 g de gluten, 20 g de cacao faible en gras, 30 g de lait en poudre, 30 g de protéines 1 œuf et 3 blancs d'œuf (ou 3 œufs),…
Gâteau ricotta aux pommes
P endant 2 jours ou pour 2 personnes 3 cuillères à soupe de son d'avoine, 2 oeufs, édulcorant au gout 30 g de lait en poudre écrémé, 200 g de…
Gâteau papillon
4 cs de son d'avoine 2cs de son de blé 1 sachet de levure chimique 40 g de maïzéna 120 ml de lait écrémé 4 cs de fromage blanc 0…