Concombre farcis riccota et au crabe
Concombre 1 Ricotta allégée 250 g Échalote 1 Chair de crabe 120 g Coriandre (ou persil )2 CàS Piment d'Espelette 1 pincée Baies roses 1 CàS Ciboulette 1 CàS Sel, poivr Pelez et émincez très…
Gâteau au fromage blanc sans pâte
500 g de fromage blanc * édulcorant à souhait * 60 g de tofu soyeux * 60 g de Maïzéna * 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide * 20 cl…
Sauce légère pour salade et crudités
1 yaourt nature - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de condiment : vinaigre, melfor ou jus de citron - 1 cuillère à soupe…
Biscuits aux graines de chia (et chocolat)
120g de son d'avoine (8 cs) 10g de gluten de blé 25g de lait écrémé en poudre (3 cs) 5g de blanc d'oeuf en poudre (peut-être remplacé par l'équivalent en lait en poudre) 10g de protéine neutre…
Tarte au fromage et cancoillotte
500 gr de fromage blanc 0% 3 cs bombées de cancoillotte (2,8% mg) 4 oeufs 1 cs de Maïzena (20g) 1 cs de gluten de blé (20g) 30g de rapé bridelight 1 cc rase de sel Poivre Préchauffer le…
Crème puding chocolaté graines de chia
2/3 de tasse de graines de chia 1/2 tasse de cacao non sucré édulcorant 4 tasses de boissons de soya originale, non-sucrée Optionnel : une demi-boite de tofu soyeux…