crème citron
500 ml de lait écrémé Quelques gouttes d'édulcorantliquide (15 environ) Arôme citron 3 oeufs Faire chauffez votre lait avec l’arôme. Battre les oeufs avec les gouttes d'édulcorant. Préchauffez votre four à…
Pain de mie boulanger
Pour le pain de mie : 90g de son d'avoine (ici : celnat) 80g de gluten de blé (ici : celnat) 20g de son de blé 2g d’édulcorant en poudre (ici : hermésétas) 1 sachet de levure de boulanger instantanée (ici levure bio: sachet…
Gaufres liègeoise
2 oeufs 2 petit suisse 0% 3 sticks Canderel vanilla ou 2 cs d'édulcorant 15g de protéines neutres (Milical, Protifar) 15g de gluten de blé 10g de psyllium blond (ou 20g de son d'avoine) 1 cs…
pain de mie sans son
60g de gluten de blé 30g de proteines neutres (Milical, Protifar) 30g de lait écrémé en poudre (3 cs) 1 sachet de levure chimique 1 yaourt brassé nature 0% 3 oeufs Une pincée de sel Préchauffer le four…
Galette au son d’avoine et fromage blanc
4 œufs 200 g de son d'avoine 4 c. à soupe de fromage blanc 0% de MG 2 c. à soupe d'édulcorant ou épices Cassez les œufs dans un…
Flans au café micro onde
450 ml de lait écrémé 3 œufs 3 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson 2 cuillères à soupe de café soluble Versez le lait dans une casserole et portez-le…