Briochettes à l’eau de rose
Pour une trentaine de briochettes. 200 grammes de tofu soyeux 4 cuillères à soupe de son d'avoine bio 4 cuillères à soupe de Maïzena (toléré) 1 cuillère à soupe ½…
Bavarois aux fraises (croisière)
500G de fraises bien parfumées 1cs d'agar-agar ou 6 feuilles de gélatine 5cs d'édulcorant hermesetas en poudre 300g de fromage blanc 0% Laver et équeuter vos fraises et les verser…
Brioche butchy chocolat
Brioche: 60g de lait écrémé en poudre (6 cs) 40g de protéines neutres (Milical, Protifar) 40g de Maïzena 15g de mix'gom 60g gluten de blé 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf…
Beignet façon tiramisu
Pour les beignets : 2 cs d'eau 120ml de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 2 cs d'édulcorant en poudre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1 cs de cacao…
Gâteau mousseline
1 cc d'arôme beurre 4 oeufs 10g d'édulcorant 80g de maîzena 6 cc de fromage blanc 0% Préchauffer le four à 180°c Battre les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant afin…
Tomates provençale
Ingrédients pour 6 personnes : 3 grosses tomates 1 botte de persil frisé 4 gousses d'ail 100 g de chapelure dukan huile d'olive (1 cs) sel poivre Pour la chapelure: 2…