250g de tofu nature marque bjorg 1 oeuf ou 2 jaunes 3à 4 cs d’édulcorant tenant la cuisson (plus selon les goûts) Arôme au choix Bien émietter le tofu ferme. Casser un oeuf. Mélanger en bien écrasant avec la cuillère. Ajouter …
attaque
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Sheesecake au citron vert
Pour le biscuit : 40g de son d’avoine (3 à 4 cs) 5 cs de lait écrémé (75 ml) 2 cc de gingembre en poudre 1 cs d’édulcorant Pour la crème : 120 ml d’eau chaude Jus de 1 citron (ou jus de citron …
Cake moka (café) dès l’attaque
100 ml de lait écrémé 4 cs de son d’avoine 2 cs de son de blé 15g de poudre de blanc d’oeuf (1 cs) 4 petits suisses 0% ou équivalent en tofu soyeux 10g de levure chimique 1 cc de bicarbonate alimentaire 2 oeufs …
Steack tartare dès l’attaque
200 g de boeuf haché 5%MG 1 jaune d’oeuf 1 petit oignon 1 échalote 1cs de câpre fines au vinaigre 1 cs de persil haché 1 cs de moutarde 1cs de ketchup allégé ou sauce tomate 1 trait de tabasco 2 pincée de sel poivre Mélangez vigoureusement le …
Petits gâteaux sans oeufs dès l’attaque
4 cs de son d’avoine 2 cs de son de blé 3 cs de lait écrémé en poudre 1 yaourt 0% aromatisé 1/2 sachet de levure 2 cc d’édulcorant liquide 2 gouttes d’arôme selon le yaourt Tout mélanger ensemble, mettre dans 6 moules …
Brioche bonheur au protifar
50 g de son d’avoine (5 cs) 10 g de son de blé (1 cs) 6 doses de protifar ou 2 de milical 30 g de lait écrémé en poudre (6 cs) 1 cc de levure chimique 1 yaourt 0% aromatisé à la vanille 3 oeufs dont …