Sauce légère pour salade et crudités
1 yaourt nature - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de condiment : vinaigre, melfor ou jus de citron - 1 cuillère à soupe…
Biscuits aux graines de chia (et chocolat)
120g de son d'avoine (8 cs) 10g de gluten de blé 25g de lait écrémé en poudre (3 cs) 5g de blanc d'oeuf en poudre (peut-être remplacé par l'équivalent en lait en poudre) 10g de protéine neutre…
Tarte au fromage et cancoillotte
500 gr de fromage blanc 0% 3 cs bombées de cancoillotte (2,8% mg) 4 oeufs 1 cs de Maïzena (20g) 1 cs de gluten de blé (20g) 30g de rapé bridelight 1 cc rase de sel Poivre Préchauffer le…
Crème puding chocolaté graines de chia
2/3 de tasse de graines de chia 1/2 tasse de cacao non sucré édulcorant 4 tasses de boissons de soya originale, non-sucrée Optionnel : une demi-boite de tofu soyeux…
Cookies au chocolat et tofu
200g de tofu ferme bjorg 50g de tofu soyeux 2 oeufs 5ml d'édulcorant liquide 1 cs de graines de chia 10g de maizena (1cc bombée) 3g de poudre de konjac: facultatif (restes de konjac cuisine) 1/2 cc d'arôme vanille 1…
Cake noix de coco ou vanille
2 yaourt 0% arôme noix de coco 1 pot de Maïzena (60g) 1 pot de Protifar édulcorant au gout 1 pot de gluten de blé 1 sachet de levure chimique 5 oeufs Préchauffer le four à…