Fondantissime de patate douce au cacao (conso )
250 grs de patate douce pelée 1 oeuf 2 sticks Canderel vanille 2 cs d'édulcorant en poudre résistant à la cuisson 5g de cacao degraissé non sucré (1 cc…
Brownie au chocolat micro onde
2 oeufs, une cuillère à soupe de cacao dégraissé, deux cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de M.G., quatre cuillères à soupe d'édulcorant en poudre, une cuillère à…
Panna cotta de choux fleur
1 chou-fleur 200 g de saumon fumé 40 cl de crème liquide à 4% 4 feuilles de gélatine 1 c. à soupe d’aneth ciselé Sel, poivre APE 1Lavez le…
Salade de concombre au saumon fumé et fromage frais
1 concombre 150 g de saumon fumé 12 c. à soupe de fromage frais (carré frais) 4 tranches de pain complet (ou de seigle) pour la conso sinon un…
Velouté de courgette froid
800 g de courgettes 2 oignons 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 citron 1 petit bouquet de coriandre frais 6 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre ÉTAPE…
Verrines de crevettes à la mousse de concombre
8 crevettes roses cuites et décortiquées 1 concombre 2 feuilles de gélatine 2 c. à soupe de mayonnaise (mayo dukan) 6 feuilles de menthe 1 yaourt nature 3 blancs…