1 Filet Mignon de Porc (600 / 500 gr environ) se fait aussi avec du boeuf 500 gr de Gros Sel de Guérande Paprika Piment d'Espelette facultatif : Poivre Noir…
400g de courgettes 1 oeuf 2 cuil. à soupe maïzéna(60g) 10 feuilles de basilic 3 portions de fromage fondu allégé (type sylphide) sel Eplucher les courgettes et les couper en…