Vermicelles de soja aux légumes

Vermicelles de soja aux légumes

300G de viande hachée 40 g Vermicelles de soja 1 Courgette(s) 2Carotte(s) 1 Oignon(s) nouveau(x) 1 Gousse(s) d'ail 1,5 cuillère(s) à soupe (volume) Sauce de soja 1 cuillère(s) à café Graines de sésame 1 cuillère(s) à soupe…
Pain au lait

Pain au lait

260 grammes de lait écrémé  - 140 grammes de gluten de blé - 60 g de fécule de maïs  - 12 g de levure (I utilisé instant, la recette souhaite que la normale) …
Bombonne au dudutella

Bombonne au dudutella

170 gr fromage blanc 0% 100 gr Philadelphia allégé 50 g de gluten 20 g de fécule de maïs 20 g de proteine neutre (milical ou protifar) 50 g de lait écrémé en poudre 1…
Galette calzone

Galette calzone

3 cs de lait en poudre  1 cs de gluten  1/2 pot de yogourt blanc 0% 1 oeuf  Sel  Pour le remplissage: j'ai utilisé le Philadelphia allégé , saumon fumé,…