Gâteau Mont-Blanc à la noix de coco
Pour la génoise 2 oeufs 2 doses de Protifar 1 zeste de citron 4 grammes de Bio Flan à la noix de coco (1 sachet) 3 gouttes arôme noix de coco note tahiti 3 cs d'édulcorant Hermesetas en poudre…
Boulettes de boeuf
2 steaks hachés 5% 2 cs de son d'avoine 1 carré frais 0% Sel Poivre Herbes de Provence Persil Ciboulette (facultatif) Réunissez les deux steaks hachés en un seul en les écrasant avec les mains…
Bavarois au café
3 blancs d'oeufs battus en neige ferme 4 sticks d'édulcorant vanille Édulcorant à son goût (moi j’ai mis 1 bouchon ½) 4 petits suisses 0% bien égouttés 2 cs de café soluble 5 feuilles de gélatine…
« Délicious » cheesecake vanille
Base : 92 gr de son d’avoine 50 gr de lait en poudre 1 stick de Canderel vanille 2 suisse 30 gr de lait écrémé fermenté Appareil : 250 gr de fromage blanc 0% (activia…
Pannacotta avec lait de coco
20 cl de lait de coco allégé - 25 cl de crème fraîche liquide allégée - 1 gousse de vanille - édulcorant au gout 2 feuilles de gélatine …
Croquette de poisson aux herbes
300 g de poisson blanc 1/2 bouquet de coriandre 1/3 bouquet de persil plat 5cs de son d'avoine 1 gousse d'ail 2 petites échalotes 2 oeufs 3 cuillères à soupe de farine de maïs (maïzéna) chapelure sel poivre…