Brioche à la farine intégrale et au gluten
330g de farine intégrale 30g de gluten 50g de sirop d'agave 100ml de lait écrémé un peu de sel 10g de levure de boulanger 30g d'eau de fleur d'oranger 2…
Bouchées au saumon et carré frais ou thon
1 oeuf 1 cc huile d'olive 30 g de Maïzena 5 cs de lait écrémé en poudremixé 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de levure 1 cc de moutarde Sel poivre 1/2 boite de thon 2 carré frais…
Muffins café/citron
2 cs de son de blé 4 cs de son d'avoine 2 petit suisse 0% 2 cs de Maïzena ou gluten 1 à 2 cc de bicarbonate de soudeou de levure 2 cs de lait écrémé en…
🥧 Quiche Légère aux Poireaux et Bacon 🥓🌿
🥄 Ingrédients : ✨ Pour la pâte : ✅ 🥚 2 œufs ✅ 🌾 2 cuillères à soupe de son de blé ✅ 🌾 4 cuillères à soupe de son…
Cabillaud et fondue de poireaux
6 pavés de cabillaud 3 pommes Gala (1 pomme 1 toléré ) 12 poireaux moyens 3 c. à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème liquide allégée sel, poivre …
Pain de mie dès l’attaque
60 g de gluten 30 g de proteine neutre 3 oeufs 1 yaourt nature brassé du sel 30 g de lait écrémé en poudre1 sachet de levure chimique Mélangez tous…