Galette pour fajitas
30 gr de son d’avoine 30 gr de gluten de blé 30 gr de Milical 15 gr de Maïzena 15 gr de lait écrémé en poudre 1/2 cc rase de sel 1/2 cc…
Sheesecake au citron vert
Pour le biscuit : 40g de son d'avoine (3 à 4 cs) 5 cs de lait écrémé (75 ml) 2 cc de gingembre en poudre 1 cs d'édulcorant Pour la crème : 120 ml d'eau chaude Jus de…
Madeleines au tofu soyeux
120g de tofu soyeux 3 oeufs 3 cs d'édulcorant 45g de gluten 20g de Maïzena 4 cs de son d'avoine (55g) 1/2 sachet de levure Zestes d'un citron ou autre arôme Préchauffer le four à 240°C. Séparer les…
Gâteau au yaourt citron
4 oeufs 6 cs son avoine 1 yaourt 0% 1 cs sucralose + 1bouchon Hermesetas liquide 6 cs lait écrémé en poudre 1 cs Maïzena 1 sachet de levure =11gms poudre a lever 3gms de konjac en poudre…
Tiramisu à la crème patissière
Pour la crème pâtissière : 40 cl de lait écrémé 4 cs de splenda (ou autre édulcorant qui résiste à la cuisson) 1 jaune d’oeuf 2 oeufs entiers 1/2 gousse de vanille 3 cs de Maïzena 40 gr…
Filet de cabillaud aux petits légumes en papillotte
Filet de cabillaud 500 g Carottes 2 Brocoli 1 petite tête Oignons nouveaux (avec leurs tiges) 3 Champignons de Paris 3 Citron 1 Huile d'olive 3 CàC Coriandre 1…