Cake moka (café) dès l’attaque
100 ml de lait écrémé 4 cs de son d'avoine 2 cs de son de blé 15g de poudre de blanc d'oeuf (1 cs) 4 petits suisses 0% ou équivalent en tofu soyeux 10g de levure chimique 1…
Steack tartare dès l’attaque
200 g de boeuf haché 5%MG 1 jaune d'oeuf 1 petit oignon 1 échalote 1cs de câpre fines au vinaigre 1 cs de persil haché 1 cs de moutarde 1cs de ketchup allégé ou sauce tomate 1 trait de tabasco 2 pincée…
Push-cake amandes matcha
Génoise: 2 oeufs 3 cs rases d’édulcorant (Canderel sucralose) 1,5 cs Maïzena 1/2 sachet de levure 4g de thé matcha 1 pincée de sel Crème amande: 4 petits suisses 0 % 3 cs d'édulcorant 2 feuilles de gélatine…
Petits gâteaux sans oeufs dès l’attaque
4 cs de son d'avoine 2 cs de son de blé 3 cs de lait écrémé en poudre 1 yaourt 0% aromatisé 1/2 sachet de levure 2 cc d'édulcorant liquide 2 gouttes d'arôme selon le yaourt Tout mélanger…
Roulé au saumon courgettes
3 oeufs +3 blancs 1 courgette, oignon et 2 ail, ciboulette Aneth 4 cs maïzena du fromage frais allégé ail et fines herbes style carré frais ou autre 2cs de…
Cake à la poire ou rhubarbe ( croisière)
1 petite poire (1 toléré ) 150g de tofu soyeux 45 gr de son d'avoine (3 cs) 45 gr de lait écrémé en poudre (4-5 cs) 1 oeuf 5 gouttes arôme amande amère 5 gouttes arôme beurre fondu…