Flan au café léger

Flan au café léger

  450 ml de lait écrémé 3 œufs 3 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson 2 cuillères à soupe de café soluble   Versez le lait dans une casserole et…
Gâteau au potiron

Gâteau au potiron

250 g de potiron 1 orange 4 cuillères à soupe de son d’avoine 2 cuillères à soupe de son de blé 1 cuillère à soupe de maïzena 4 œufs 15…
Coquille St Jacques

Coquille St Jacques

1 petite poignée de moules 1 petite poignée de noix de Saint Jacques 1 petite poignée de crevettes 1 boite de saumon ou saumonfrais ail, persil Pour la béchamel: 120 ml lait écrémé 100 gr de lait écrémé en…
Huitres gratinées au champagne

Huitres gratinées au champagne

3/4 huîtres par personne Pour le sabayon : 50 ml de lait écrémé 2 jaunes d’oeufs Poivre du moulin 1 cs de champagne Ouvrir les huîtres et jeter la première eau. Disposer les…