Brochettes de poulet au curry gingembre

  Brochettes : 1kg de blanc de poulet (ou dinde) 1 poivron rouge ou jaune Des tomates cerises 2 oignons Sel et poivre Marinade : 4 cs d'huile d'olive 1 cs de curry 1 cs de gingembre 1 cs de moutarde 2 gousses d'ail émincées 4…
Galette pour fajitas

Galette pour fajitas

       30 gr de son d’avoine 30 gr de gluten de blé 30 gr de Milical 15 gr de Maïzena 15 gr de lait écrémé en poudre 1/2 cc rase de sel 1/2 cc…
Sheesecake au citron vert

Sheesecake au citron vert

  Pour le biscuit : 40g de son d'avoine (3 à 4 cs) 5 cs de lait écrémé (75 ml) 2 cc de gingembre en poudre 1 cs d'édulcorant Pour la crème : 120 ml d'eau chaude Jus de…

Madeleines au tofu soyeux

  120g de tofu soyeux 3 oeufs 3 cs d'édulcorant 45g de gluten 20g de Maïzena 4 cs de son d'avoine (55g) 1/2 sachet de levure Zestes d'un citron ou autre arôme Préchauffer le four à 240°C. Séparer les…

Gâteau au yaourt citron

4 oeufs 6 cs son avoine 1 yaourt 0% 1 cs sucralose + 1bouchon Hermesetas liquide 6 cs lait écrémé en poudre 1 cs Maïzena 1 sachet de levure =11gms poudre a lever 3gms de konjac en poudre…

Tiramisu à la crème patissière

Pour la crème pâtissière : 40 cl de lait écrémé 4 cs de splenda (ou autre édulcorant qui résiste à la cuisson) 1 jaune d’oeuf 2 oeufs entiers 1/2 gousse de vanille 3 cs de Maïzena 40 gr…