3 œufs 1 bonne pincée de sel amarêtto édulcorant au gout 50 g (5 bonnes cs) de son d’avoine 1 cs rase de poudre de konjac 25 g (3 bonnes cs) de Cacao en poudre dégraissé …
Recette
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Moelleux au chocolat et orange
100g de maïzéna ou moitié milical 2 oeufs 1 pomme de 100g en compote, peu être emplacer par 1cs de tofu soyeux édulcorant au gout 2 cs de farine de coco 1/2 sachet de …
Gâteau moelleux à la ricotta et citron meringué
4 oeufs 250g de ricotta allégée édulcorant au gout 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 18 g d’amande en poudre ou autre arachides en toléré (facultatif) 50g de gluten arôme citron meringué avec 2 cs …
Blanquette de poulet au tofu soyeux
2 escalopes de poulet 300g de tofu soyeux mixé 1.5 cc ou 2 morceaux écrasés d’ail semoule ou frais Échalote : séchées ou fraiche juste pour le gout attention !! Persil plat (facultatif) 1/2 cc de curry jaune 1/2 cube de bouillon de …
Brownie extra moelleux
Edulcorant au gout mais ne pas hesiter à en mettre !! 60g de gluten 30g de proteine 30g de maïzéna 50ml de lait de soja 70 ml d’eau 30 g de cacao dégraissé 120g de …
Briochette eau de fleur d’oranger
3 cas de gluten de blé 1 cas de Maïzena ou milical 1 cas de fleur d’oranger 2 oeufs 1 cs de fromage blanc 0% 2 cs d’édulcorant résistant a la cuisson 1cc de levure chimique Mélanger tous les ingredients, …