8 blancs d’œufs 4 jaunes édulcorant (au goût) 200 grammes de fromage blanc ou de riccota alléfée 20 g de gluten 20 grammes de proteines neutres( milical protifar ) 40 grammes de lait écrémé en poudre 10g …
Recette
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Gâteau à la pêche (thé ) ou fruits rouges …
Ingrédients (pour 4 portions de son en croisière): – 3 sachets de thé à la pêche (2 au goût plus doux si désiré) – 100 g de framboise ou groseilles ou fraise en toléré – …
Douceur au chocolat
3 oeufs taille moyenne 63-65 gr. (4 si petit) 100 grammes de yaourt grec écrémé ou faisselle 0% 20 grammes de maïzéna 30 g de gluten 40 grammes de lait écrémé en poudre 40 grammes de proteines neutre 30 …
Croissants salés ou sucrés
– 60 g gluten – 30 g lait écrémé en poudre – 30 g protéines en poudre – 8 g de guar ou 20 gr maïzena (1 toléré) – 250 g de fromage Phyladelphia ou …
Lasagnes d’aubergines
1/2 aubergine 1/2 bouillon cube de boeufdégraissé 1 boite de tomates pelées 1 oignon 2 steaks à 5% 5 carrés frais 0% 3 cs de lait écrémé herbes de provence Faites cuire le boeuf émietté dans une poêle, avec les …
PAIN SANDWICH PP SANS GLUTEN
1 oeuf 1 pincée de sel 1 cs de lait écrémé en poudre 12 doses de protifar ( 1 dosette = 2,5 gr ) 1 cs de psyllium ou son d’avoine ou blé mixé 1 …