Jour 94: soir : Pudding au surimi Jour 95: soir : Pain farci à la viande Jour 96 : soir : oeuf en gelée Jour 100 : soir : Pain farci à la viande Jour 101 : soir …
Recette
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Cake sans son au psyllium
6 cs d’édulcorant 30g de poudre de protéines 30g de psyllium 3 cs de lait écrémé en poudre 1 sachet de levure chimique 1g de vanille en poudre 3 oeufs 2 petits suisse 0% Mélanger les poudres d’un côté, puis rajouter …
Clafoutis de courgettes
1 gousse d’ail 500g de petites courgettes 2 brins de thym frais (j’ai remplacé par une cuil. à café de thym déshydraté) L’appareil à clafoutis : 2 oeufs entiers 30 cl de crème fraîche ultra légère (toléré, peut être …
Galette des rois
Pour le fourrage façon frangipane : 2 œufs entiers, 1 c à s de son de blé, 2 c à s de son d’avoine, 3 c à s de Canderel, 2 c à s de fromage …
Proti cake ou salé ou sucré
3 oeufs de calibre moyen 60g de Protifar 40g de lait écrémé en poudre 10g de son de blé 30g de son d’avoine 10g d’agar-agar 1 sachet de levure chimique Vanille, fève de tonka râpée, écorce d’agrume, épices à pain d’épices, cannelle Arôme au choix 2 cs …
Galette de tofu de Dijon
100g de bloc de tofu fumé ou aux herbes ou nature 250g de courgettes cuites vapeur 1 oeuf 1 cs de son d’avoine 1 bonne cs de moutarde,de Dijon 1 bonne cs de fromage de chèvre Dukan à 1,2% mg(ou ½ …